ড্রাগন বোট ফেস্টিভাল : 5 তম লুনার মন্ট এইচ এর 5 তম দিন
কুই ইউয়ান উদযাপিত হয়। হাজার হাজার বছর ধরে, জং জিআই (গ্লুটিনাস ভাতটি চীনা ক্যালেন্ডার অনুসারে পঞ্চম মাসের পঞ্চম দিনে ডুয়ানউ উত্সব নামে পরিচিত ড্রাগন বোট ফেস্টিভাল খাওয়ার মাধ্যমে উত্সবটি চিহ্নিত করা হয়েছে । বাঁশ বা রিড পাতা ব্যবহার করে পিরামিড গঠনের জন্য মোড়ানো গ্লুটিনাস ভাত) এবং রেসিং ড্রাগন নৌকাগুলি
উত্সবটি তার ড্রাগন-বোটের দৌড়ের জন্য সর্বাধিক পরিচিত, বিশেষত দক্ষিণ প্রদেশগুলিতে যেখানে অনেকগুলি নদী এবং হ্রদ রয়েছে। এই রেগাটা একজন সৎ মন্ত্রী কো ইউয়ানের মৃত্যুর স্মরণে রেখেছিলেন, যিনি নিজেকে একটি নদীতে ডুবিয়ে আত্মহত্যা করেছিলেন বলে জানা যায়।
কিউ ওয়ারিং স্টেটস পিরিয়ডের সময় (475-221 বিবিসি) বর্তমান হুনান এবং হুবেই প্রদেশগুলিতে অবস্থিত চু রাজ্যের একজন মন্ত্রী ছিলেন। তিনি তার জ্ঞানী পরামর্শের জন্য খাঁটি, অনুগত এবং অত্যন্ত সম্মানিত ছিলেন যা রাজ্যে শান্তি ও সমৃদ্ধি এনেছিল। যাইহোক, যখন কোনও অসাধু ও দুর্নীতিবাজ রাজপুত্রকে কুপিয়ে দেওয়া হয়, তখন তাকে লাঞ্ছিত করা হয় এবং অফিস থেকে বরখাস্ত করা হয়। দেশটি এখন দুষ্ট ও দুর্নীতিগ্রস্থ কর্মকর্তাদের হাতে রয়েছে বুঝতে পেরে কো -একটি বড় পাথর ধরে পঞ্চম মাসের পঞ্চম দিনে মিলুও নদীতে ঝাঁপিয়ে পড়ে। আশেপাশের জেলেরা তাকে চেষ্টা করে বাঁচাতে ছুটে এসেছিল কিন্তু এমনকি তার দেহটি পুনরুদ্ধার করতে অক্ষম ছিল। এরপরে, রাজ্যটি অস্বীকার করে এবং শেষ পর্যন্ত কিনের রাজ্য দ্বারা বিজয়ী হয়।
জংজি চুর লোকেরা যারা পঞ্চম মাসের পঞ্চম দিনে প্রতিবছর তার ভূতকে খাওয়ানোর জন্য ভাতকে নদীতে চালিয়েছিল। তবে এক বছর, ক্যুর স্পিরিট উপস্থিত হয়ে শোককারীদের বলেছিল যে নদীর একটি বিশাল সরীসৃপ চাল চুরি করেছে। আত্মা তখন তাদেরকে ভাতকে সিল্কে গুটিয়ে রাখার এবং নদীতে টস করার আগে পাঁচটি বিভিন্ন বর্ণের থ্রেডের সাথে আবদ্ধ করার পরামর্শ দিয়েছিল।
ডুয়ানওয়ু উত্সব চলাকালীন, জং জাই নামে একটি আঠালো চালের পুডিং খাওয়া হয় qu মটরশুটি, পদ্মের বীজ, চেস্টনটস, শুয়োরের মাংসের চর্বি এবং সল্টড হাঁসের ডিমের সোনালি কুসুমের মতো উপাদানগুলি প্রায়শই আঠালো ভাতগুলিতে যুক্ত করা হয়। পুডিংটি তখন বাঁশের পাতাগুলি দিয়ে আবৃত হয়, এক ধরণের রাফিয়া দিয়ে আবদ্ধ এবং কয়েক ঘন্টা লবণ জলে সিদ্ধ করা হয়।
ড্রাগন-বোট রেস ড্রাগন-বোট রেসগুলি কো এর দেহ উদ্ধার এবং পুনরুদ্ধার করার অনেক প্রচেষ্টাকে প্রতীকী করে। একটি সাধারণ ড্রাগন নৌকা দৈর্ঘ্যে 50-100 ফুট দৈর্ঘ্যের, প্রায় 5.5 ফুট মরীচিযুক্ত, দুটি প্যাডেলার পাশাপাশি বসেছিল।
একটি কাঠের ড্রাগনের মাথা ধনুকের সাথে সংযুক্ত করা হয় এবং স্ট্রেনের একটি ড্রাগনের লেজ। একটি মেরুতে উত্তোলন করা একটি ব্যানারটিও কড়াগুলিতে বেঁধে দেওয়া হয় এবং হুলটি লাল, সবুজ এবং নীল রঙের স্কেলগুলি সোনায় সজ্জিত করে সজ্জিত করা হয়। নৌকার মাঝখানে একটি ছাউনিযুক্ত মন্দির রয়েছে যার পিছনে ড্রামার, গং বিটার এবং সিম্বল খেলোয়াড়রা প্যাডেলারদের জন্য গতি নির্ধারণ করতে বসে আছেন। এছাড়াও লোকেরা ধনুকের দিকে অবস্থিত, ফায়ার ক্র্যাকার স্থাপন করতে, চাল পানিতে টস টস করতে এবং কুইয়ের সন্ধানের ভান করে। সমস্ত গোলমাল এবং পেজেন্ট্রি অংশগ্রহণকারী এবং দর্শকদের জন্য একইভাবে কৌতুক এবং উত্তেজনার পরিবেশ তৈরি করে। দৌড়গুলি বিভিন্ন গোষ্ঠী, গ্রাম এবং সংস্থাগুলির মধ্যে অনুষ্ঠিত হয় এবং বিজয়ীদের পদক, ব্যানার, ওয়াইন এবং উত্সব খাবারের জগগুলি দেওয়া হয়।
